01 / La sève
Ce n’est pas un lieu
qui héberge, mais
qui fait vivre
Cinq étages, 17 suites, cinq appartements, et une expérience totalement inédite : à deux pas de la Tour Eiffel et des Invalides.
Une expérience
d’hébergement
totalement inédite
La Sève est une demeure de style néo-classique qui cultive l’art de vivre parisien, et permet à ses invités venus de loin, d’en faire eux-mêmes l’expérience. Ils peuvent même, s’ils le souhaitent, être accueillis dès leur arrivée par un dîner signé par un chef étoilé et ont accès à une console « Crus au verre » propice aux dégustations de grands vins.
En mode appartement privatisé ou en mode suites en coliving, La Sève conjugue le service d’un standing de grand hôtel au confort d’un vrai chez soi, avec une domotique puissante. Le check-in et le check-out se font via une application. On peut commander son repas, ou faire une réservation en passant par WhatsApp. Les suites, sécurisées, s’ouvrent avec votre smartphone, lequel se connecte également aux écrans afin de pouvoir, à La Sève, poursuivre le film Netflix qu’on avait entamé chez soi avant le départ, ou animer les lieux avec sa playlist Spotify préférée.
Autant de solutions technologiques déployées dans un objectif « zéro charge mentale », pour un séjour 100% tourné vers le plaisir et l’expérience. Chaque matin, on trouve dans la cuisine un petit déjeuner préparé par le majordome et déjà disposé à table, comme on le découvrirait si l’on était invités chez des amis, le tout dans un esprit convivial, jamais ostentatoire. Au rez-de-chaussée, un jardin d’hiver intimiste ainsi qu’un bar invitent à la détente, dans un décor qui fait écho à l’esprit purement parisien et élégant du quartier qui l’entoure.
Et comment mieux faire l’expérience de l’art de vivre à la française que par sa gastronomie ? Ouvert sur la rue, un espace de restauration pensé comme un lieu où se rencontrent les hôtes de La Sève et la clientèle du quartier, propose une offre culinaire tout à la fois haut de gamme, qualitative et terriblement réconfortante.
LA MAÎTRESSE DE MAISON :
UNE CRÉATRICE DE RENCONTRES ET D’EXPÉRIENCES
À L’ÉCOUTE DE SES INVITÉS
MAÎTRESSE DE MAISON
LA SÈVE
« Chez 1.75 Paris, il n’y a pas de desk d’accueil : on arrive chez soi, et c’est la maîtresse de maison qui nous reçoit en amie et s’assure que l’arrivée se fasse dans les meilleures conditions. »
À PROPOS DE LA MAÎTRESSE DE MAISON
Garante de l’hospitalité, créatrice de liens et d’atmosphère, elle anime l’expérience de coliving, à l’occasion par exemple d’un aperitivo improvisé ou de l’organisation d’une chef’s table, et favorise les rencontres.
À l’écoute des envies des voyageurs, elle leur donne les clés du quartier et forme avec le butler un duo en présence permanente à proximité des lieux. En un mot, elle incarne l’essence même du métier d’hôte.
DESIGN :
LA NATURE ET LE VÉGÉTAL AU SERVICE D’UN LIEU CHALEUREUX QUI SEMBLE AVOIR TOUJOURS ÉTÉ LÀ
C’est un immeuble à taille humaine, presque intime, aux stores blanc crème et aux volumes rassurants : de la douceur, de la rondeur, comme un nouveau souffle, chic et féminin, sur l’avenue Lowendal.
La nature, valeur universelle, guide le design organique et chaleureux de La Sève et invite au contact. Tout en cultivant un esprit chic et intemporel, les motifs floraux et végétaux se dessinent comme un lierre qui évoluerait sous nos pieds. La céramique craquelée des luminaires évoque le veinage de la chlorophylle. Dès le lobby, la prédominance du bois et du tissu cossu des banquettes évoquent la chaleur d’une maison de famille accueillante qui aurait toujours été là.
Chaque luminaire, tête de lit ou bureau est une création sur mesure signée Daphné Desjeux et réalisée par une vingtaine d’artisans avec la courbe comme moteur créatif, car la nature ne connaît pas de lignes franches. Des rideaux en grosse bouclette aux murs habillés de bardage en bois, il s’agit de faire ressentir la matière autant que possible.
DAPHNÉ DESJEUX
VOUS PARTAGE
LES SECRETS
DE LA SÈVE
« J’ai envie de créer des lieux qui amènent une humeur et La Sève n’en manquera pas. On s’y sentira bien, comme pris dans les bras… »
De sa première vie dans le monde des médias, cette architecte d’intérieur a gardé l’amour de raconter des histoires, qui traverse chacun de ses projets. Depuis 10 ans, cette Parisienne pur jus imagine ses lieux comme autant d’univers hors du temps, inspirés d’un imaginaire qu’elle a aiguisé tout au long d’une enfance passée entre les ruelles de Montmartre et les puces où elle se rendait chaque dimanche. À Paris, elle a notamment signé le restaurant Mimosa de Jean-François Piège à l’hôtel de La Marine, l’hôtel Babel à Belleville et la table festive et sulfureuse La Mondaine de Paris Society.
AUTANT DE FAÇONS
DE SÉJOURNER
En famille ou entre amis
Réservez votre appartement et profitez avec votre famille ou vos amis d’un pied-à-terre exceptionnel au cœur même de la capitale. La Sève deviendra alors l’écrin de vos souvenirs parisiens.
En coliving
Vous voyager seul ou en couple, alors optez pour une suite et partagez les parties communes que sont le salon et la cuisine. Allez à la découverte des autres occupants de La Sève qui vous seront présentés par notre Maîtresse de maison. Un coliving unique organisé avec ses règles empreintes du respect de l’autre et autant de moments partagés autour d’un verre ou d’un bon repas !
Avec vos clients ou collaborateurs
Privatisez La Sève pour créer un espace professionnel d’exception. Accueillez vos clients autour d’une table du chef mémorable. Proposez à votre équipe un cadre remarquable pour échanger en toute convivialité et partager « une cheese and wine party » ou un diner gastronomique privatif.
NOS SERVICES VIP
Nous avons sélectionné pour vous, un écosystème de prestataires haut de gamme, reconnus pour la qualité de leur travail. Sentez-vous libre de réserver les services VIP de La Sève. Stéphanie, notre Maîtresse de maison, s’assurera qu’ils vous donnent entière satisfaction.
MASSAGES
Olivier LECOCQ
COIFFURE
Ethienne SEKOLA
YOGA
Tatiana BURSTEIN
LOCATION ROBE
Maison ANYTA
TAXI
"CHEESE AND WINE PARTY"
FAQ
tout savoir
sur 1.75 Paris
Puis-je privatiser un appartement entier ?
Réservez tout un appartement et profitez avec votre famille ou vos amis d’un pied-à-terre exceptionnel au cœur même de la capitale. La Sève deviendra alors l’écrin de vos souvenirs parisiens.
Comment fonctionne le coliving ?
Vous voyager seul ou en couple, alors optez pour une suite et partagez les parties communes que sont le salon et la cuisine. Allez à la découverte des autres occupants de La Source qui vous seront présentés par David notre Maitre de maison. Un coliving unique organisé avec ses règles empreintes du respect de l’autre et autant de moments partagés autour d’un verre ou d’un bon repas !
Comment réserver pour mon entreprise ?
Privatisez La Sève pour créer un espace professionnel d’exception. Accueillez vos clients autour d’une table du chef mémorable. Proposer à votre équipe un cadre remarquable pour échanger en toute convivialité et partager un « aperitivotime ».
Puis-je privatiser une résidence entière ?
Les demeures 1.75 Paris sont à taille humaine. Privatiser une demeure entière au cœur même de Paris est une opportunité unique. Vous aurez alors le privilège de partager un espace d’exception pour votre séminaire. Ou encore de profiter d’un espace « corporate » privilégié pour votre événement parisien.
Pour en savoir plus…
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