Paris vous ouvre les bras
À LA MESURE DE L’HOSPITALITÉ PARISIENNE
À quand remonte la dernière fois que vous vous êtes sentis chez vous, en étant ailleurs que chez vous ? Reproduire cette sensation singulière, sa sincérité, c’est la magie d’une nouvelle collection de demeures de cœur, de luxe et de partage, qui voit le jour dans la capitale. Son nom ? 1.75 Paris.
La collection 1.75 Paris : les premières demeures
01
LA SÈVE
2024 – Paris VII
Lowendal – Invalides
02
BIENTÔT
2025 – Paris VIII
Penthièvre – Champs-Élysées
03
BIENTÔT
2025 – Paris XIII
Vergniaud – Butte-aux-Cailles
Le concept 1.75 Paris
Des demeures parisiennes d’exception qui réinventent l’hospitalité
1 mètre 75, c’est l’envergure des bras ouverts, autrement dit le symbole archétypal de l’hospitalité. Où que l’on soit dans le monde, il n’existe pas de façon plus universelle de dire « Bienvenue chez moi », tout autant que « Tu es chez toi ». 1.75 Paris n’est pas l’aboutissement d’un projet : c’est le début d’une aventure unique, qui va s’écrire avec ses invités.
En 2024, plusieurs lieux de vie vont ouvrir dans différents arrondissements de Paris. À chacun son quartier, à chacun son âme, son architecture, son humeur, son univers gastronomique. Mais toujours la même signature 1.75 Paris qui les traverse : l’hospitalité avec un supplément d’âme.
DES DEMEURES PARISIENNES
de cœur,
de luxe
et de partage
Il ne s’agit pas hôtels, mais de demeures parisiennes. Oubliez les lobbies froids et le service impersonnel : ce sont des lieux chaleureux animés par une Maîtresse de maison, dédiée à en faire, pour chacun de ses visiteurs, un second chez soi ancré dans Paris et son art de vivre.
Dans ces immeubles accueillant comme une maison de famille et totalement privatisable, on peut réserver un appartement entier si l’on voyage en famille ou entre amis, ou simplement une suite, pour une escapade à deux. Alors, l’appartement aux matières nobles et à l’atmosphère chaleureuse devient un espace de coliving et de rencontres, comme un retour aux sources et aux fondements de l’hospitalité : rencontre avec la maîtresse de maison et le majordome qui déploient un univers confortable et familier tout au long du séjour.
Rencontre avec Paris et les Parisiens, car la demeure 1.75 Paris s’inscrit dans un esprit de connexion avec la vie du quartier, notamment à travers son offre culinaire signée par des chefs étoilés, emblèmes de la gastronomie française. Enfin, rencontre avec les autres occupants de La Sève, dans une époque post-Covid où le besoin de resocialiser et de se reconnecter humainement aux autres n’a jamais été aussi puissant. Ce n’est pas un AirBNB, ce n’est pas un hôtel de luxe. C’est un chez-soi où il fait bon vivre et où, pourquoi pas, devenir une grande famille.
COMMENT TRANSFORMER
UN APPARTEMENT
EN SECOND CHEZ SOI ?
Désormais vous allez vivre Paris comme un second chez vous. Bravo, vous êtes un parisien, vous êtes une parisienne.
À propos de Daphné Desjeux
De sa première vie dans le monde des médias, cette architecte d’intérieur a gardé l’amour de raconter des histoires, qui traverse chacun de ses projets. Depuis dix ans, cette Parisienne pur jus imagine ses lieux comme autant d’univers hors du temps, inspirés d’un imaginaire qu’elle a aiguisé tout au long d’une enfance passée entre les ruelles de Montmartre et les puces où elle se rendait chaque dimanche.
À Paris, elle a notamment signé le restaurant Mimosa de Jean-François Piège à l’hôtel de La Marine, l’hôtel Babel à Belleville et la table festive et sulfureuse La Mondaine de Paris Society.
LA MAÎTRESSE DE MAISON,
UNE CRÉATRICE DE RENCONTRES ET D’EXPÉRIENCES À L’ÉCOUTE DE SES INVITÉS.
Maîtresse de Maison
STÉPHANIE
LA SÈVE
« Chez 1.75 Paris, il n’y a pas de desk d’accueil : on arrive chez soi, et c’est la maîtresse de maison qui nous reçoit en amie et s’assure que l’arrivée se fasse dans les meilleures conditions. «
Garante de l’hospitalité, créatrice de liens et d’atmosphère, elle anime l’expérience de coliving, à l’occasion par exemple d’un aperitivo improvisé ou de l’organisation d’une chef’s table, et favorise les rencontres. À l’écoute des envies des voyageurs, elle leur donne les clés du quartier et forme avec le butler un duo en présence permanente à proximité des lieux. En un mot, elle incarne l’essence même du métier d’hôte.
Ce n’est pas un lieu
qui héberge, mais
qui fait vivre
Où mieux vivre l’hospitalité à la française qu’autour d’une table à manger ? L’expérience d’art de vivre 1.75 Paris démarre dès le rez-de-chaussée avec un concept de restauration inédit, et invite à cette occasion des chefs les plus emblématiques du patrimoine gastronomique national. Pour les Parisiens, c’est une boutique, tout à la fois traiteur, pâtissier, et épicerie fine. Mais pour les habitants de 1.75, c’est le prolongement d’un chez soi : un lieu hybride qui reflète l’esprit de maison autant qu’il s’inscrit dans la vie du quartier. On peut s’y asseoir pour déjeuner au contact des Parisiens ou y commander un repas à déguster dans les étages. On peut y prendre un thé l’après-midi ou y déguster un verre de grand cru assorti d’une plancha le soir venu. On y dévore, à toute heure, les pâtisseries fabuleuses.
Ici, l’offre culinaire s’étoffe avec des sandwichs et salades cuisinés sur place et une boulangerie dont sortiront les pains, les focaccias et les viennoiseries encore fumantes du petit- déjeuner. Avec, toujours, des produits frais rigoureusement sourcés et préparés.
Envie d’une expérience culinaire plus poussée ? Il est possible d’organiser, dans les salles à manger, une chef’s table pour un voyage à travers l’univers d’une cuisine multi-étoilée.
Pour en savoir plus…
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FAQ
tout savoir
sur 1.75 Paris
Puis-je privatiser un appartement entier ?
Réservez tout un appartement et profitez avec votre famille ou vos amis d’un pied-à-terre exceptionnel au cœur même de la capitale. La Sève deviendra alors l’écrin de vos souvenirs parisiens.
Comment fonctionne le coliving ?
Vous voyager seul ou en couple, alors optez pour une suite et partagez les parties communes que sont le salon et la cuisine. Allez à la découverte des autres occupants de La Source qui vous seront présentés par David notre Maitre de maison. Un coliving unique organisé avec ses règles empreintes du respect de l’autre et autant de moments partagés autour d’un verre ou d’un bon repas !
Comment réserver pour mon entreprise ?
Privatisez La Sève pour créer un espace professionnel d’exception. Accueillez vos clients autour d’une table du chef mémorable. Proposer à votre équipe un cadre remarquable pour échanger en toute convivialité et partager un « aperitivotime ».
Puis-je privatiser une résidence entière ?
Les demeures 1.75 Paris sont à taille humaine. Privatiser une demeure entière au cœur même de Paris est une opportunité unique. Vous aurez alors le privilège de partager un espace d’exception pour votre séminaire. Ou encore de profiter d’un espace « corporate » privilégié pour votre événement parisien.
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