Les meilleures caves à champagne à Paris en 2026: nos adresses d’exception
Paris incarne plus que jamais l’art de vivre à la française. En 2026, la capitale confirme son statut de destination incontournable pour les amateurs de champagne, entre grandes maisons historiques et vignerons indépendants confidentiels. Que vous soyez de passage pour un séjour de luxe à Paris ou à la recherche d’une expérience locale raffinée, ces caves à champagne parisiennes méritent une place de choix dans votre itinéraire.
Dokhan’s Champagne Bar, l’élégance intemporelle près du Trocadéro
À deux pas du Trocadéro, dans le 16ᵉ arrondissement, le Dokhan’s Champagne Bar demeure une référence absolue parmi les bars à champagne de Paris. Avec plus de 250 références, la carte célèbre aussi bien les grandes maisons iconiques que des domaines familiaux plus confidentiels.
Nos House Managers apprécient particulièrement ce lieu pour son atmosphère feutrée et la précision de ses accords mets et champagnes. Un détail qui fait la différence : les soirées jazz intimistes, idéales pour une dégustation en toute discrétion, loin de l’agitation parisienne.
Les Caves Taillevent, la quintessence du champagne et du vin
Implantées dans les 8ᵉ et 16ᵉ arrondissements, Les Caves Taillevent s’imposent comme l’une des plus belles caves à champagne et à vin de Paris. Plus de 2 000 références y sont soigneusement sélectionnées, mettant à l’honneur les grands terroirs français et des millésimes rares.
Testées et approuvées par nos équipes, les dégustations sur mesure séduisent par la finesse des conseils et la qualité des échanges avec les sommeliers. Une adresse idéale pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance du champagne, dans un cadre confidentiel et maîtrisé.
Les Caves Legrand, une institution historique au cœur de Paris
Fondées en 1880 et nichées dans la mythique Galerie Vivienne, Les Caves Legrand incarnent l’histoire du champagne à Paris. Dans ce décor chargé d’élégance, la sélection oscille entre grandes maisons prestigieuses et vignerons indépendants soigneusement choisis.
Nos House Managers recommandent ce lieu pour son équilibre rare entre patrimoine, gastronomie et art de la dégustation. Le salon de dégustation, discret et raffiné, est particulièrement apprécié pour prolonger l’expérience autour de flûtes choisies avec soin.
Dilettantes, le champagne des vignerons à Saint-Germain-des-Prés
Dans le 6ᵉ arrondissement, Dilettantes séduit par son approche intimiste et contemporaine du champagne. Ici, la vedette est donnée aux vignerons indépendants et aux cuvées rares, souvent introuvables ailleurs.
Ce que nos House Managers aiment tout particulièrement : la cave voûtée du XVIIᵉ siècle et les dégustations thématiques, pensées comme de véritables moments de transmission et de découverte, dans un esprit confidentiel et chaleureux.
Ô Château, déguster le champagne autrement
Situé dans le 1ᵉʳ arrondissement, Ô Château est reconnu pour ses dégustations pédagogiques et sa sélection pointue de champagnes. Sommeliers passionnés et atmosphère conviviale rendent chaque visite accessible, sans jamais renoncer à l’exigence.
L’expérience se prolonge parfois sur la Seine, avec des dégustations à bord de bateaux. Un format que nos House Managers recommandent pour découvrir Paris sous un autre angle, face aux monuments emblématiques, une coupe à la main.
Les conseils de nos House Managers pour une dégustation réussie à Paris : pour profiter pleinement d’une cave à champagne à Paris, privilégiez les créneaux en semaine ou en début de soirée, moments propices à l’échange avec les sommeliers. Exprimez vos préférences, qu’il s’agisse de blanc de blancs, d’extra-brut ou de cuvées millésimées. Enfin, laissez-vous guider vers les vignerons indépendants, souvent porteurs des plus belles surprises. Lors de votre séjour à 1.75 Paris, nos House Managers se tiennent à votre disposition pour vous orienter vers l’adresse qui correspondra le mieux à vos envies et créer une expérience sur mesure, fidèle à l’art de vivre parisien.
